Stutenkerl, Weckmann oder doch ganz anders?
Landschaftsverbände veröffentlichen "Palava"-Sprachkarte zu Martinsgebäck - Vierte Fragerunde startet
Münster/Köln (lwl). Eine Sprachfrage, an der sich im Bindestrichland Nordrhein-Westfalen die Geister scheiden, ist die nach der Bezeichnung des Gebildbrots, das an Sankt Martin ausgegeben und geteilt wird. Der Mann aus Hefeteig, meist mit eingebackener Keramikpfeife, hat in unserem Bundesland nämlich viele Namen. Wie groß die Namensvielfalt tatsächlich ist und wo der Gebäckmann wie genannt wird, zeigt nun eine neue Sprachkarte der Landschaftsverbände Westfalen-Lippe (LWL) und Rheinland (LVR). Sie bildet die fast 2.900 Antworten ab, die die Sprachwissenschaftler:innen mit der "Palava"-App gesammelt haben.
Offensichtlich wird auf der Karte zuerst eine deutliche Zweiteilung NRWs: Der westfälische Landesteil sagt "Stutenkerl", der rheinländische "Weckmann". "Zusätzlich gibt es aber auch lokale Benennungen, wie den 'Bukmann' in Viersen und Umgebung und der 'Puhmann' in Mühlheim a. d. Ruhr", so Sprachforscherin Dr. Charlotte Rein vom LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte. "Spannend ist auch, dass im Bergischen Land, wo Westfalen und Rheinland aufeinandertreffen, die Kompromissform 'Stutenmann' genannt wird", ergänzt ihr Kollege Timo Schürmann von der LWL-Kommission für Mundart- und Namenforschung.
Kaum sind die Weckmänner, Stutenkerle und Puhmänner verzehrt, stehen in den Läden schon Printen, Plätzchen und Dominosteine bereit. Aber wie bezeichnen die Menschen in NRW das Essen von Süßigkeiten? Dies und mehr soll in der vierten Fragerunde der "Palava"-App, die heute (4.11.) startet, herausgefunden werden. Wer die Sprachwissenschaftler:innen von LWL und LVR bei ihrer Forschung unterstützen möchte, kann sich die App kostenfrei in allen gängigen App-Stores herunterladen und direkt drauflos palavern.
BU: Wie man das Martinsgebäck in den Orten Nordrhein-Westfalens nennt, darüber gibt die neue "Palava"-Karte einen Überblick. Foto: LWL