Regionale Apfelküche
Kochkursus im Kloster Dalheim
Foto: LWL/Dana Giebken
Lichtenau-Dalheim (lwl). Der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) lädt zum Kochkursus ins LWL-Landesmuseum für Klosterkultur ein. In der Volkshochschule Lichtenau wird am Samstag (11.10.) von 10 bis 17 Uhr unter dem Motto "Apfelküche" gemeinsam gekocht. Die Teilnehmenden erwartet eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Region.
Ausgerichtet von der Stiftung Kloster Dalheim, entdecken Hobbyköchinnen und Apfelliebhaber im Dalheimer Klostergarten zunächst die Vielfalt der heimischen Apfelsorten. Dann geht es gemeinsam mit der Diplom-Ökotrophologin Lucie Rams in die frisch renovierte ehemalige Gesindeküche (Personalküche) des Klosters. Hier bereiten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer verschiedene Gerichte mit regionalen Zutaten zu.
Die Kursgebühr beträgt 75 Euro inklusive Zutaten, Museumseintritt und -führung. Am 26.9. ist Anmeldeschluss. Weitere Informationen und Anmeldung unter Telefon 05292 9319225
Stiftung Kloster Dalheim
LWL-Landesmuseum für Klosterkultur
Am Kloster 9
33165 Lichtenau
https://www.stiftung-kloster-dalheim.lwl.org